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        把青岛福生的工厂打造成国人信得过的大厨房

        日付:2012年7月20日 14:31

        把青岛福生的工厂打造成国人信得过的大厨房

         ——青岛福生食品有限公司“绿康福”系列速食汤勇闯国内市场侧记

         

        “绿康福”——诞生于2008年

        2008年是不平凡的一年。对于食品业界而言,“毒饺子”事件和“三聚氰胺”奶粉事件给中国的食品工业发展前景投下了浓重的阴影,年底席卷全球的金融危机给食品出口企业带来的影响无异于雪上加霜。已经做食品出口近十五年的青岛福生食品有限公司领导敏锐地意识到:“中国的食品产业到了一个紧要的关口,政府将高度重视食品安全问题的整治,国内企业优胜劣汰的步伐将急剧加快,到了青岛福生在国内一展拳脚的时候了!”

        青岛福生食品有限公司是日本上市公司理研维他命株式会社在青岛设立的独资企业。这是一家有中国特色的日本独资企业,因为从总经理到普通员工没有一个日本人,这在中国的日资企业几乎是绝无仅有的。许多人问企业十多年来为什么会没有一名日本的管理人员还蓬勃发展时,总经理钟玉华先生总是微笑而自信地回答:“是因为我们有一支能征善战的管理团队,更因为福生人始终把产品质量放在第一位。”

        农业产业化国家重点龙头企业青岛福生食品经过十五年的发展,注册资本达到1.385亿元人民币,总资产5亿元人民币。在占地260亩的厂区里,拥有2万吨冷藏库两座,十个蔬菜及水产品加工厂,拥有已通过国家CNAS认证的实验室和日处理量2000吨的污水处理厂,员工近4000人。产品有冷冻及保鲜蔬菜、水产品、干燥食品等,2008年前产品全部出口海外,远销日本、美国、欧盟等国家和地区。

        面对来势迅猛的国际金融风暴影响,曾获得“全国五一劳动奖章获得者”荣誉称号的总经理钟玉华运筹帷幄,在公司中层以上干部会议上提出转型开始做国内市场的构想。很快,战略决策者的目光聚焦在干燥食品工厂研发并已出口日本最大的方便面企业的FD速食汤产品上。

        从2008年十月份开始,公司开始紧锣密鼓地筹划国内市场销售:加速速食汤系列产品的研发进程、工厂QS认证工作、对国内速食汤的市场考察、对产品的消费者调查、定价等等。然而,产品品牌名称却迟迟没有敲定,眼看2008年关将至,钟总经理把公司相关干部们叫到一起说:“咱的产品符合世界上最苛刻的日本肯定列表制度要求的标准,过去都说中国人把最好的东西给别人吃,自己吃差的,那是老观念。咱福生就是要把最好的、安心、营养、美味的食品摆上中国老百姓的餐桌!”

        于是,“绿康福”——一个朴素但蕴涵着对国人无限感情的品牌诞生了。

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